3 retter
Forretter
Hovedretter
dagens ret
Desserter
Tapas
Brunch
Frokostbuffet
Buffet
Natmad
Smørrebrød
Børnefødselsdag
Spis&bowl
Begravelser
Reception
Menuer
Konfirmation
Grillmenu

3 Retter

Forretter

Rejecocktail
med flutes og smør
60 kr.
80 kr.
Fisketapastallerken med aioli
(3 slags fisk)
60 kr.
80 kr.
Tapastallerken med pesto
(3 italienske specialiteter)
60 kr.
80 kr.
Varmrøget laks
på spædesalat med dressing
60 kr.
80 kr.
Serranoskinke
på salat med frisk ananas- og passionsdressing
60 kr.
80 kr.
Røget laks
med flødestuvet spinat
60 kr.
80 kr.
Krabbesalat
med rejer og røget laks
60 kr.
80 kr.
Kyllingesalat
med karrycreme og ristede sesamfrø
60 kr.
80 kr.
Cappacio på salat
med parmesan og soltørret tomat
60 kr.
80 kr.
Gratineret jomfruhaler
med aioli
60 kr.
80 kr.
Vitello tonnato
60 kr.
80 kr.
Røget ørred
med peberrod og appelsin
60 kr.
80 kr.
Muslingeskal med høns i asparges
60 kr.
80 kr.
Hjemmelavet hønsesalat
på ananasring og bacon
60 kr.
80 kr.
Tunmousse
med salat og rejer
60 kr.
80 kr.
Røget dyrekølle
med grillet asparges og semi dried tomat
60 kr.
80 kr.
Laksetimbale og fennikelsalat
med passionsdressing
60 kr.
80 kr.
Piri piri med ristet brød
60 kr.
80 kr.
Cremet svampesuppe
med butterdejssnitter
60 kr.
80 kr.
Laksetimbale
med fennikelsalat og passionsdressing
60 kr.
80 kr.
Til alle foretter er der lyst el. groft brød efter ønske

Hovedretter

Helstegt svinekam med sovs, brune
og hvide kartofler, rødkål, surt og chips
140 kr.
170 kr.
Svinekam stegt som vildt med waldorffsalat,
sovs, brune og hvide kartofler, tyttebær og surt
150 kr.
180 kr.
Gl daws oksesteg m. glaseret perleløg,
kartofler og gulerødder, waldorffsalat,
tyttebær og surt
160 kr.
190 kr.
Kalveculotte m. smørstegte bønner,
herbes de provence og bacontern, tomatflødesovs
og kartoffelbåde med urter
150 kr.
180 kr.
Kalvefilet m ovnbagte rodfrugter,
smørstegte kartofler m portvinssovs
med svampe og rødløgskompot
170 kr.
200 kr.
Oksefilet m ristede forårsløg,
svampe og semi dried tomater,
dertil pomms anna og timian glace
170 kr.
200 kr.
Oksemørbrad pakket i serrano skinke,
ristede bøgehatte, langtidsbagte cherrytomater
grønne asparges, ovnbagte kartofler og rødvinssovs
190 kr.
220 kr.
Kalvefilet stegt som vildt, små bagte kartofler,
baconbønner, vildtsovs, gulerødder
og æblesalat med frisk ananas
170 kr.
200 kr.
Sprængt oksebryst med peberodsovs,
hvide kartofler, broccoli, gulerødder og tyttebær
160 kr.
190 kr.
Dyrefilet svøbt i bacon
dertil bagt kartoffelmos med nødder og persille,
ristede svampe, bagte tomater, vildtsovs og tyttebær
250 kr.
280 kr.

Desserter

Blommekage med rababerkompot
og hjemmelavet vaniljeis
60 kr.
75 kr.
Hjemmelavet vanillis
med chokoladekage og friske jordbær
60 kr.
75 kr.
Valdnøddetærte med grøn æblesorbet
60 kr.
75 kr.
Blødende hjerter
med råsyltede skovbær og vaniljeis
60 kr.
75 kr.
Brownie med mandler
jordbærsorbet og coulis
60 kr.
75 kr.
Baileys/makron is
med friske jordbær
60 kr.
75 kr.
Pandekager
med is og chokoladesovs
60 kr.
75 kr.
Rubinsteinerkage
med chokolade vandbakkelser
60 kr.
75 kr.
Amerikanske pandekager
med hindbæris og hindbærcoulis
60 kr.
75 kr.
Hindbærfromage m rababer
på chrunch bund m nødder
60 kr.
75 kr.
Citronfromage med skum og chokolade
60 kr.
75 kr.
Chokolademousse
med skum
60 kr.
75 kr.
Chokolade og passionsmousse
med skum og hakket chokolade
60 kr.
75 kr.
Fløderand med ristede mandler
og kirsebærsovs
60 kr.
75 kr.
Fragelite roulade m kirsebær ,
hjemmelavet vanilleis og blåbær
60 kr.
75 kr.
Fragelite roulade med hindbær,
hjemmelavet vanillis og friske hindbær
60 kr.
75 kr.
Brændte figner i cognac
med sirup og hjemmelavet vaniljeis
60 kr.
75 kr.

Tapas

6 slags inkl brød
135 kr.
170 kr.
10 slags inkl brød
225 kr.
260 kr.
1 slags tapas som tilkøb
23 kr. pr. stk.
28 kr. pr. stk.
Kyllingespyd med dadler og karrycreme
Ørredmousse med tyttebær, peberrod og ristet rugbrød
Bruchetta med tomatsalat og frisk basilikum
Varmrøget smørfisk med ærtepuré og lakserogn
Lufttørret fennikelpølse med oliven og pesto
Laksebidder med tranebær og dild
Serranoskinke med bagte rødbeder og yoghurt med mynte
Krydderpaté med cornichoner og røde drops
Kartoffelsalat med friske urter, feta, soltørret tomat og chorizo
Butterdejssnegle med skinkefyld
Blinis med stenbiderrogn og urtedressing
Carpaccio med parmesan og soltørret tomat
Mini croissanter med krebsesalat
Bresaola med friske figner og blåskimmelost
Kartoffelrösti med smøreost og rødløg
Dadler med serranoskinke og hakkede mandler og urter
Chorizo med ajvar dip og blød feta
Vesterhavsost med flagesalt og dertil oliven og druer
Kartoffelrösti med fennikelpølse og pesto
Kyllingesalat med mango og bladselleri
Andebryst med balsamico glace og marineret rødløg
Bagte asparges med serranoskinke, persillepesto og løg
Vandbakkelse med laksemousse
Mini sandwich med forskelligt fyld
Marinerede kammuslinger
Tortillia pandekage med kylling og bacon eller laks og asparges
Laksemousse med fennikelsalat og passionsfrugts dressing
Gratinerede krebsehaler med aioli
Mini stjerneskud
Mozzarellakugler og semi dried tomat på spyd
Varmrøget laks på salat
Hellefisk på ruccola og pesto
Grissinistænger med tzatziki
Hvidløgs tigerrejerVitalla tonato på spæd salat
Spegeskinke med oliventapenade og melon
Økologisk blå kornblomst med kandiserede nødder og friske figner
Brie med bærkompot kogt med honning og lime, dertil kaki frugt
Chokoladekage med mousse og hindbær
Valnøddetærte med limecreme
Chokolademousse med friske ribs
Pandekager med flødeost, urteskinke og grønne asparges
Ønsker man tilkøb, tager vi 23 kr derefter pr ret.

Brunch

Pris pr. pers.
165 kr.
195 kr.
Scrambeled eggs m bacon og pølser
Røget laks med asparges
Lun leverpostej m ristede champignoner og bacon
2 slags pålæg m tilbehør
Ostebord med 3 slags ost og tilbehør
Tarteletter m. høns i asparges
Pandekager med frisk frugt og sirup
Lækkert brød og smør
Kaffe og the
Æble- og appelsinjuice
Ikke inkluderet til ud af huset

Luksus brunch

Pris pr. pers.
210 kr.
240 kr.
Scrambeled eggs m bacon og pølser
Serranoskinke m melon
Varmrøget laks på spædesalat m dressing
Pate m. cornichon
Grønsagstærter
Pandekager m frisk frugt
Græsk yougurt med råmarinerede frugter og sirup
Frisk frugt
Croissant m chokolade
2 slags ost
Lækkert brød og smør
Kaffe og the
Æble- og appelsinjuice
Ikke inkluderet til ud af huset

Frokost buffet

Pris pr. pers.
165 kr.
195 kr.
Sild- og karrysalat
Æg og rejer
Mørbrad ala creme m. surt
Tarteletter med høns i asparges
Små deller m. rødkål
Ostebord med frugt og nødder
Brød og smør
Pris pr. pers.
200 kr.
230 kr.
Sild og karrysalat
Fiskefilet med remoulade og citron
Tunmousse med rejer og dressing
Ribbensteg med rødkål
Roastbeef med ristede løg
Varm leverpostej med bacon og rødbeder
Tærter med skinke og porre
Ostebord med frugt og nødder
Valdnøddetærter
Brød og smør

Buffet

Pris pr. pers.
185 kr.
220 kr.
Krabbesalat med dressing
Kyllingebryst i tomatsovs
Rosastegt kalvecuvetter
Grønstsagstærter
Små ovnbagte kartofler m. urter
Tomatsalat m. æbler og mandler
Brød og smør
Pris pr. pers.
185 kr.
220 kr.
Kold dampet laks m. dressing og rejer
Rosastegt kalvecuvette
Honningmarineret skinkesteg
Grøn kartoffelsalat m. feta og græskarkerner
Krydderflødekartofler med chedda ost
Babysalat m. melon, druer, asparges og pinjekerner
Brød og smø

Aften buffet

Pris pr. pers.
310 kr.
360 kr.
Fiskeruller m. laksemousse på salatbund med dressing
Røget dyrekølle med frisk ananas og mynte
Jomfruhummere med aioli
Kalve cuvetter rosastegt
Kyllingestykker m. pesto og serranoskinke
Små nye kartofler bagt i ovn med olivenolie
Flødekartofler med frisk spinat
Grønsalat med melon –grønne asparges-cherrytomat og druer
Æblesalat med porrer og røde æbler
Ostebord med en masse lækkert tilbehør som:
Kandiserede nødder-tørret frugt
3 slags kager
Frisk frugt
Brød og smør

Dessert buffet

Pris pr. pers.
65 kr.
85 kr.
2 kager, hjemmelavet vanillis og frugt
Kaffe til dessertbord i huset
25 kr.
[table “10” not found /]

natmad

Pris pr. pers. - frit valg
49 kr.
59 kr.
Æggekage m bacon, tomat og purløg
Dertil rugbrød og sennep
Pølsebord m. 3 slags pålæg og tilbehør
Dertil hjemmebagte boller
Biksemad m. rødbeder
Aspargessuppe
Klar suppe m boller
Kyllingesuppe
Frikadeller med kartoffelsalat
Pølser med brød rå og ristede løg og div dyppelse

Smørrebrød

  
1. Marineret sild m/karrysalat
28 kr.
2. Fiskefillet m/ remoulade
28 kr.
3. Æg & rejer
28 kr.
4. Roastbeef m/ristede løg
28 kr.
5. Oksebryst m/peberrod
28 kr.
6. Rullepølse m/sky og løg
28 kr.
7. Skinke m/røræg
28 kr.
8. Hamburgerryg m/italiensk salat
28 kr.
9. Røget landskinke m/asparges og røræg
28 kr.
10. Leverpostej m/bacon og champingnon
28 kr.
11. Dyrlægens natmad
28 kr.
12. Ostemad
28 kr.
13. Gammelost med fedt og sky
28 kr.
14. Flæskesteg m/rødkål og surt
28 kr.
15. Kalkunbryst m/hønsesalat
28 kr.
16. Dansk bøf m/bløde løg og spejlæg
40 kr.
17. Pariserbøf m/pebberrod og kapers
45 kr.
18. Tatar m/æg, pebberrod og kapers
55 kr.
19. Mørbradbøf m/bløde løg og champingnon
55 kr.
20. Røget ål m/røræg
45 kr.
21. Laks m/asparges
45 kr.
22. Franskbrød m/rejer
45 kr.
23. Franskbrød m/brie, rygeost eller Danablu
30 kr.
Skal bestilles dagen før. Vi
garanterer ikke for at bogen er
lukket pga. travlhed.

Børnefødselsdag

  
Pris pr. pers.

Menu 1

100 kr.
Byg-selv burger m pomfritter og 1 sodavand
Inkl 1 times bowling

Menu 2

100 kr.
Lasagne med salat mix og saftevand
Inkl 1 times bowling

Menu 3

100 kr.
Fiskefilet m pomfritter og 1 sodavand
Inkl 1 times bowling

Menu 4

100 kr.
Kyllingenuggets med pomfritter og saftevand
Inkl 1 times bowling

Menu 5

85 kr.
Kagemand bagt i vandbakkelse med glasur og slikpynt
Varm cacao med flødeskum
Inkl 1 times bowling
Tilbuddet er lavet efter at alle tager det samme at spise,
ellers er det priserne fra menukortet der gør sig gældende.

Spis og bowl

 
Pris pr. pers.
Bowlinggryde m pomfritter el krydderbåde
Inkl 1 times bowling
175 kr.
Spis-hvad-du-kan bbq ben med pomfritter og wiskeysovs
Inkl 1 times bowling
210 kr.
Wekkend buffet - Fredag/lørdag kl. 18-21
239 kr.
Priserne er lavet efter at alle tager det samme at spise,
ellers er det priserne fra menukortet der gør sig gældende.

Begravelser

  
Pris pr. pers.
Hjemmebagte boller med pålægsfade og ostefade
Gammeldags kringel
Kaffe og the
135 kr.
3 stk håndmadder
Gammeldags lagkage med creme og syltetøj
Kaffe og the
135 kr.
Kagebord m. 5 forskellige kager og småkager
Kaffe og the
160 kr.
Hjemmelavet lagkage som tilkøb
Vælg selv:
Makron, creme og jordbær syltetøj.
Chokobund m. rutebilsfyld og banan
Hindbær/Rababer mousse m lyse bunde
50 kr.
2 stk smørrebrød
Chokoladelagkage med banan
Kaffe og the
135 kr.
3 stk 1/2 franskbrød med pålæg
Frugttærte med creme fraiche
Kaffe og the
135 kr.
Sodavand
20 kr. pr. stk
Flaskeøl
30 kr. pr. stk
Priserne er lavet efter at alle tager det samme at spise,
ellers er det priserne fra menukortet der gør sig gældende.
[table “18” not found /]

Italienske oste- & pølsebord

Pris pr. pers.
210 kr.
260 kr.
Serranoskinke med melon
Bresoula med pesto
Fennikel pølse
Chorizo pølse
Peber spegepølse luftørret
Pate med surt
Fyldte chili med flødeost
Div. pestoer og tapanader
Div. grønt og tilbehør
Hjemmebagt forskellig brød
Ostebord:
8 forskellige oste
Kandiseret nødder
Tørret frugt
Div frugt og grønt
Brød og kiks

Pindemadder

Pris pr. stk.
25 kr.
30 kr.
Chili gouda m. syltede løg og tranebær
Røget andebryst m. dadler og appelsin
Æg og rejer
Serranoskinke m. melon og peber
Røget laks med tigerrejer og dildcreme
Bresola m. asparges og soltørret tomat
Brie m. abrikos og vindruer
Corizio pølse m. oliven
Røget dyrekølle m. frisk ananas og jordbær
Danablu m. kandiserede valnødder
Fennikelpølse m. gedeost og oliven
Hellefisk m. blåbær og appelsin
Rosastegt kalv m. rødløgskompot og svampe
Flødeost med rejer og kaviar
Røget tun m. marineret tang.

Konfirmations menu

Pris pr. pers.

Mexikansk menu

190 kr.
240 kr.
Nachos med cheddarost
Tortilla pandekager
Tacoskaller
Chili con carne
Faijka kylling
Krydder oksekød
Jalapenos
Revet ost
Salsa
Guacamole
Salat bar m. 2 dressinger

Den store

310 kr.
360 kr.
Forret:
Kyllingesalat med ristede sesam frø og karrycreme
Fiskeruller m rejer og dressing
Serranoskinke med passionsdressing og frugter
Hovedret:
Rosastegt kalvecuvette
Kylling i tomatflødesovs
Petit kartofler med friske krydderurter
Flødekartofler med cheddarost
Salatbar med 12 slags og 2 dressinger el. 2 specialsalater
Dessert:
Marsbund med pif paf puf
Chokoladekage med mousse
Hjemmelavet vanilje is
Friske jordbær

Den traditionelle

300 kr.
350 kr.
Forret:
Tarteletter med høns i asparges
Hovedret:
Rosastegt oksefilet m. ristede svampe
Langtidsbagte balsamico tomater
Bagte asparges
Peberflødesovs
Grøn salat med frugt og nødder
Dessert:
Hjemmelavet vanilje is med brownie
og frisk frugt
Dette er selvfølgelig kun et udpluk af hvad vi kan lave.
Man kan også selv sammensætte sin menu.
Husk at book jeres lokale i god tid.

Helaftensarrangement

  
Pris pr. pers.
700 kr.
Velkomstdrinks:
Mousserende Suri hibiskus
Forret:
Laksetimbale rørt m. cremefraiche og dild
Marineret tigerrejer
Fennikelsalat med pære vendt i passionsdressing
Brød og smør
Dertil serveres husets hvidvin
Sydafrikansk Swallows Tale
Hovedret:
Rosastegt Oksemørbrad m. ristede svampe
Langtidsbagte blommetomater
Små kartofler bagt med krydderurter
Rødvinssovs
Grøn salat m. melon, tranebær, asparges og pinjekerner
Hvid dressing m. krydderurter
Dertil severes husets rødvin
Sydafrikansk Swallow Tale
Dessert:
Chokolade kage m. mousse. rå marineret frugt
Hjemmelavet vaniljeis
Dertil severet
Husets dessertvin
Kaffe/the og småkager
Cognac el. likør
Natmad:
Supper m. brød
Øl og sodavand under hele arrangementet